Ένα από τα βασικά επιτεύγματα των διατροφολόγων είναι η δίαιτα της ομάδας αίματος. Καθένας από εμάς θέλει να είναι ιδιοκτήτης μιας όμορφης και λεπτής σιλουέτας. Για να γίνει αυτό, μερικές γυναίκες καταφεύγουν στα πιο ριζοσπαστικά μέτρα: κάνουν μακροχρόνιες και εξαντλητικές απεργίες πείνας, τρώγοντας μόνο μερικά φύλλα μαρουλιού όλη την ημέρα.
Τώρα αυτό είναι εντελώς περιττό, αφού η σύγχρονη διαιτολογία είναι ικανή για θαύματα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μάθετε τα βασικά μυστικά της σωστής διατροφής. Χάρη σε αυτό, δεν χρειάζεται πλέον να παρακολουθείτε συνεχώς το βάρος σας.
Το κύριο πλεονέκτημα του συστήματος διατροφής για τους τύπους αίματος είναι ότι δεν χρειάζεται να περιορίζετε τον εαυτό σας στην πρόσληψη τροφής. Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες ή να παρακολουθείτε συνεχώς το βάρος σας. Απλά πρέπει να αποκλείσετε ορισμένα τρόφιμα από τη διατροφή σας και σταδιακά το βάρος θα μειωθεί. Αυτή η δίαιτα βασίζεται σε ομάδες αίματος.
Έρευνα του ειδικού James D'Amado έδειξε ότι όλα τα τρόφιμα, ανάλογα με τον συνδυασμό τους με τις ομάδες αίματος, χωρίζονται σε επιβλαβή, ωφέλιμα και ουδέτερα. Με άλλα λόγια, διαφορετικοί άνθρωποι που καταναλώνουν το ίδιο φαγητό μπορεί να έχουν διαφορετικά αποτελέσματα. Μερικοί άνθρωποι αρχίζουν να χάνουν τα περιττά κιλά, και κάποιοι αρχίζουν να τα παίρνουν. Η ίδια η φύση υπαγορεύει ποιες τροφές είναι ωφέλιμες για τον άνθρωπο και ποιες είναι επιβλαβείς.
Δίαιτα τύπου αίματος: επιτρεπόμενες τροφές
Ως αποτέλεσμα κλινικών μελετών, διαπιστώθηκε ότι τα άτομα με διαφορετικές ομάδες αίματος έχουν τις δικές τους διατροφικές προτιμήσεις.
- Η πρώτη ομάδα μπορεί να ονομαστεί "κυνηγοί". Αυτή η ομάδα αίματος είναι η παλαιότερη. Σύμφωνα με τους περισσότερους επιστήμονες, ήταν από την πρώτη ομάδα που οι υπόλοιποι κατέβηκαν ως αποτέλεσμα της εξελικτικής ανάπτυξης. Περίπου το 34 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού είναι φορείς της πρώτης ομάδας αίματος. Σύμφωνα με τις συμβουλές των διατροφολόγων, οι «κυνηγοί» πρέπει να τρώνε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη (μιλάμε για ψάρι, οποιοδήποτε κρέας εκτός από χοιρινό, όσπρια και θαλασσινά). Επιπλέον, πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας φρούτα (μη όξινα), ψωμί σίκαλης και μερικά λαχανικά. Τα προϊόντα σίτου και τα δημητριακά (εκτός από το φαγόπυρο) πρέπει να καταναλώνονται στο ελάχιστο.
- Οι εκπρόσωποι της δεύτερης ομάδας είναι «αγρότες». Αυτοί οι άνθρωποι προσαρμόζονται καλά στις συνθήκες γύρω τους. Συνιστάται στους «αγρότες» να καταναλώνουν πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης (για παράδειγμα, σόγια, διάφορα δημητριακά και όσπρια). Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει πράσινα λαχανικά και φρούτα (εκτός από εσπεριδοειδή και μπανάνες). Θα ήταν επίσης καλή ιδέα να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Η κατανάλωση ζάχαρης πρέπει να είναι περιορισμένη.
- Οι εκπρόσωποι της τρίτης ομάδας αίματος είναι «νομάδες». Αυτή η ομάδα εμφανίστηκε μετά τη μετανάστευση διαφόρων φυλών. Επί του παρόντος, περίπου το 20 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού έχει αυτήν την ομάδα αίματος. Αυτοί οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε μια ποικίλη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης ποικιλίας δημητριακών (εκτός από σιτάρι), κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, πιάτων με αυγά, καθώς και φρούτων και λαχανικών.
- Τέλος, οι εκπρόσωποι της τέταρτης ομάδας είναι «μικτού τύπου». Αυτή η ομάδα προέκυψε από τη συγχώνευση δύο τύπων αίματος (Β και Α). Επί του παρόντος, είναι η πιο σπάνια: μόνο το επτά τοις εκατό του πληθυσμού έχει την τέταρτη ομάδα. Οι εκπρόσωποι του «μικτού τύπου» μπορούν να τρώνε πιάτα με κρέας από κουνέλι και γαλοπούλα, ψάρια, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηρούς καρπούς, διάφορα δημητριακά (εκτός από φαγόπυρο), φρούτα και λαχανικά.
Απαγορευμένα Προϊόντα
- "Κυνηγοί" δεν πρέπει να καταναλώνουν λάχανο (εκτός από μπρόκολο), χοιρινό κρέας, προϊόντα σιταριού και καλαμποκιού, ντομάτα κέτσαπ, εσπεριδοειδή, μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, πιάτα πατάτας και παγωτό με προσθήκη κρέμας.
- "αγρότες" θα πρέπει να περιοριστούν στα εσπεριδοειδή, τις μπανάνες, τα θαλασσινά, το κοτόπουλο, το γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τις πιπεριές και τη ζάχαρη. Επιπλέον, τα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν πολύ δυνατό τσάι, χυμό πορτοκαλιού και ανθρακούχα ποτά.
- "Nomads" πρέπει να αποφεύγετε το καλαμπόκι, τις ντομάτες, τις ελιές, τα θαλασσινά, τα πιάτα με κολοκύθα, το χοιρινό, το κοτόπουλο, το σιτάρι και τα προϊόντα φαγόπυρου.
- Εκπρόσωποι της τέταρτης ομάδας θα πρέπει να αποκλείσουν τα θαλασσινά από τη διατροφή τους (ή να τα καταναλώνουν στο ελάχιστο), τα πολύ ξινά φρούτα, τις ελιές, τα πιάτα με κόκκινο κρέας, τους ηλιόσπορους και το σιτάρι.
Διατροφή ανά ομάδα αίματος: δείγμα μενού
Παρακάτω είναι ένα παράδειγμα μενού για την εβδομάδα, το οποίο παρατίθεται ανά ομάδα αίματος. Αφού περάσει η εβδομάδα, μπορείτε να επαναλάβετε τη δίαιτα και να προσθέσετε παρόμοια πιάτα στη διατροφή σας για ποικιλία. Με τον καιρό, θα μάθετε να επιλέγετε μόνο τα σωστά προϊόντα.
Μενού για "κυνηγούς"
Δευτέρα:
Για πρωινό, μπορείτε να φάτε φρούτα (κατά την κρίση σας, με εξαίρεση τα εσπεριδοειδή) και τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από φρεσκοστυμμένο χυμό. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από 300 g σούπας λαχανικών, 200 g τηγανητό ή ψημένο ψάρι, ένα μήλο και τσάι. Για απογευματινό τσάι μπορείτε να πιείτε τσάι από βότανα. Συνιστάται να έχετε δείπνο με τηγανητό συκώτι (περίπου 200 g), μερικές φέτες ψωμί σίκαλης, πορτοκάλι και τσάι.
Τρίτη:
Το πρωινό αποτελείται από σταφύλια (περίπου 150 g) και τσάι από βότανα. Για δεύτερο πρωινό μπορείτε να πιείτε χυμό. Για μεσημεριανό γεύμα, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με 300 g σούπας λαχανικών, ένα πιάτο με κρέας (200 g) και μια σαλάτα λαχανικών ντυμένη με λάδι. Δείπνο με μια σαλάτα από φύκια (150 g), ένα πιάτο με ψάρι (στην ίδια ποσότητα), ένα κομμάτι ψωμί (μπορεί να το αλείψετε με βούτυρο) και πιείτε τσάι.
Τετάρτη:
Για πρωινό, τρώτε οποιοδήποτε φρούτο με τσάι από βότανα. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι φυσικό χυμό. Το μεσημεριανό γεύμα θα αποτελείται από σούπα λαχανικών με προσθήκη κρέατος (περίπου 250 g), τηγανητό κρέας (200 g), μια φέτα ψωμί, σαλάτα αγγουριού και τσάι. Για βραδινό βράζουμε 100 γρ γαρίδες (ή τις ετοιμάζουμε με άλλο τρόπο), τηγανίζουμε 200 γρ κολοκυθάκια και πίνεις τσάι χωρίς να βάλεις ζάχαρη.
Τέταρτη μέρα:
Για πρωινό, πιείτε γάλα και σνακ με μια μπανάνα. Το δεύτερο πρωινό θα αποτελείται μόνο από τσάι από βότανα. Για μεσημεριανό, μαγειρέψτε σούπα λαχανικών (300 g) και σνακ με 250 g τυρί κότατζ. Το δείπνο θα αποτελείται από 200 γραμμάρια κρέας, σαλάτα οποιωνδήποτε συστατικών (150 γρ.), μία μπανάνα και τσάι.
Παρασκευή:
Το πρωινό αυτή την ημέρα πρέπει να αποτελείται από οποιοδήποτε φρούτο, τσάι από βότανα και ένα κομμάτι ψωμί αλεσμένο με βούτυρο. Το δεύτερο γεύμα περιλαμβάνει ένα ποτήρι χυμό. Για μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε 300 γραμμάρια πηχτή σούπα με μια φέτα ψωμί, καλαμάρι (200 γρ.) και μια σαλάτα με ψιλοκομμένη ντομάτα, ντυμένη με λάδι. Το δείπνο αποτελείται από ψάρι στο φούρνο (150 g), σαλάτα από παντζάρια (περίπου 100 g) και τσάι.
Σάββατο:
Για πρωινό, φάτε μερικά βραστά αυγά, μια φέτα ψωμί, βουτυρωμένο και πιείτε τσάι. Το δεύτερο γεύμα αποτελείται από ένα ποτήρι χυμό. Για μεσημεριανό γεύμα - περίπου 300 g σούπας λαχανικών, 150 g πιάτου με ψάρι και ένα κομμάτι ψωμί. Ένα σνακ θα μπορούσε να είναι τσάι από βότανα με μια κουταλιά μέλι. Μπορείτε να πιείτε χυμό. Για δείπνο, βράστε κρέας κοτόπουλου (περίπου 200 γρ.), φτιάξτε μια σαλάτα με αγγούρια και ντομάτες (περίπου 200 γρ.) και πιείτε τσάι.
Τελευταία μέρα:
Πάρτε πρωινό με φρούτα ή μούρα, πιείτε τσάι. Το δεύτερο γεύμα μπορεί να αποτελείται από χυμό (μπορεί να είναι λαχανικό ή φρούτο). Γευματίστε με 250 γραμμάρια σούπας πουρέ, τηγανητό συκώτι (περίπου 200 γρ.), σαλάτα λαχανικών ντυμένη με λάδι και ψωμί. Πιείτε χυμό για το απογευματινό σας σνακ. Το δείπνο θα αποτελείται από τηγανητό ψάρι (περίπου 200 g), σαλάτα (200 g) και τσάι.
Μενού για «αγρότες» (δεύτερη ομάδα αίματος)
Πρώτη μέρα:
Για πρωινό, τρώτε τυρί (περίπου 100 γρ.), οποιοδήποτε φρούτο (εκτός από μπανάνα, καρύδα και εσπεριδοειδή) και πιείτε τσάι. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι χυμό κερασιού. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από σούπα (περίπου 200 γρ.), ένα πιάτο με ψάρι (δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρέγκα και τη χλαμύδα κατά την παρασκευή του) σε ποσότητα 200 γρ. και ένα μήλο. Απογευματινό σνακ – τσάι από βότανα με μέλι. Δείπνο με ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (ένα ποτήρι), σαλάτα λάχανου (100 g είναι αρκετά) και μια φέτα ψωμί.
Τρίτη:
Πάρτε πρωινό με ένα ποτήρι γιαούρτι ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και μια φέτα βουτυρωμένο ψωμί. Για δεύτερο πρωινό, πιείτε χυμό ανανά. Το μεσημεριανό θα αποτελείται από 300 g σούπας και 100 g ντοματοσαλάτα. Μετά από λίγο μπορείτε να πιείτε τσάι. Για βραδινό, βράστε 150 γραμμάρια ψαριού και ετοιμάστε μια σαλάτα με φύκια. Είναι αποδεκτό να φας ένα κομμάτι ψωμί.
Τετάρτη:
Πάρτε πρωινό με οποιοδήποτε φρούτο και τσάι. Το δεύτερο γεύμα θα αποτελείται από φυσικό χυμό καρότου. Για μεσημεριανό, φάτε περίπου 300 γραμμάρια σούπας, μια σαλάτα λαχανικών και μια φέτα ψωμί σίκαλης. Απογευματινό σνακ – ένα ποτήρι χυμό (κατά προτίμηση κεράσι). Το δείπνο αυτή την ημέρα αποτελείται από 200 γραμμάρια θαλασσινά, φύκια και σταφύλια (100 γραμμάρια είναι αρκετά).
Τέταρτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με γάλα και φρούτα. Για δεύτερο πρωινό, μπορείτε να φάτε λίγο τυρί cottage και να πιείτε χυμό. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να αποτελείται από 200 γραμμάρια χυλό, σούπα λαχανικών και τσάι. Τέλος, για βραδινό, φάτε μια σαλάτα λαχανικών με καλαμάρι, ένα κομμάτι ψωμί και πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.
Παρασκευή:
Για πρωινό, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και να φάτε ψωμί αλεσμένο με βούτυρο. Το δεύτερο γεύμα αποτελείται από ένα ποτήρι φυσικό χυμό καρότου. Μεσημεριανό – παχύρρευστη σούπα με φασόλια (περίπου 300 g), ψάρι στο φούρνο (150 g) και μια φέτα ψωμί. Το δείπνο αποτελείται από τυρί κότατζ με γιαούρτι (περίπου 200 g), σαλάτα λαχανικών και ένα μείγμα από μούρα και φρούτα (περίπου 200 g).
Έκτη μέρα:
Για πρωινό, ετοιμάστε τηγανητά αυγά από μερικά αυγά, πιείτε καφέ με κρέμα (μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη). Το δεύτερο γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει χυμό ανανά. Γευματίστε με 300 g σούπας λαχανικών, θαλασσινά (περίπου 200 g), ένα κομμάτι ψωμί και τσάι. Για βραδινό, βράστε κρέας κοτόπουλου (περίπου 150 γρ.), φτιάξτε μια σαλάτα με φύκια και μανιτάρια.
Κυριακή:
Για πρωινό, φάτε οποιοδήποτε φρούτο και πιείτε τσάι. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μπορείτε να πιείτε χυμό από ένα μήλο και καρότα. Μεσημεριανό με χυλό ρυζιού μαγειρεμένο σε γάλα (περίπου 200 γρ.), μαγειρευτά λαχανικά στην ίδια ποσότητα και μια φέτα ψωμί. Πιείτε λίγο τσάι. Ένα απογευματινό σνακ μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι χυμό. Το δείπνο περιλαμβάνει 200 γραμμάρια τηγανητό ψάρι, κορεάτικα καρότα και λίγο κόκκινο κρασί.
Δείγμα μενού για άτομα με ομάδα αίματος 3
Πρώτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με οποιοδήποτε φρούτο και τσάι χωρίς ζάχαρη. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει χυμό σταφυλιού. Για μεσημεριανό μπορείτε να ετοιμάσετε σούπα δημητριακών (περίπου 300 ml), τηγανητό κρέας (περίπου 200 g), να φάτε ένα μήλο και να πιείτε τσάι. Το απόγευμα, καλό είναι να περιοριστείτε στο τσάι από βότανα και για δείπνο μπορείτε να έχετε μια ομελέτα, 200 γραμμάρια τηγανητό συκώτι, ένα πορτοκάλι και μια φέτα ψωμί.
Τρίτη:
Για πρωινό μπορείτε να φάτε σταφύλια (περίπου 200 γρ.) και να πιείτε τσάι. Το δεύτερο γεύμα μπορεί να αποτελείται από χυμό cranberry με προσθήκη ζάχαρης. Μεσημεριανό – σούπα λαχανικών (περίπου 300 g), ψάρι ψημένο σε σάλτσα (150 g), σαλάτα ραπανάκι. Για βραδινό σιγοβράζουμε το κρέας (περίπου 200 γρ.) και ετοιμάζουμε λαχανοσαλάτα ντυμένη με λάδι (150 γρ.). Πιείτε τσάι με ένα κομμάτι ψωμί.
Τρίτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με φρούτα και πιείτε τσάι με μερικά κράκερ. Το δεύτερο γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει ένα ποτήρι χυμό ανανά. Το μεσημεριανό γεύμα αυτή την ημέρα αποτελείται από σούπα με την προσθήκη κρουτόν (περίπου 300 γραμμάρια σούπας), ψημένο κρέας και πράσινη σαλάτα. Δειπνήστε με 200 γραμμάρια βραστό ψάρι και ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
Πέμπτη:
Για πρωινό, φάτε μια φρουτοσαλάτα (κατά προτίμηση με γιαούρτι) και πιείτε ένα ποτήρι τσάι. Μετά από λίγο μπορείτε να πιείτε το χυμό. Για μεσημεριανό, ετοιμάστε σούπα λαχανικών (περίπου 300 g) και σνακ με τυρί cottage (200 g). Ένα απογευματινό σνακ μπορεί να περιλαμβάνει χυμό λάχανου ή καρότου και το δείπνο μπορεί να περιλαμβάνει σαλάτα με φύκια και πατάτες, μια φέτα ψωμί, μια μπανάνα και τσάι.
Παρασκευή:
Πάρτε πρωινό με εσπεριδοειδή και τσάι. Για δεύτερο πρωινό μπορείτε να πιείτε χυμό σταφυλιού. Συνιστάται να συμπεριλάβετε 250 γραμμάρια σούπας πουρέ, ένα κομμάτι ψωμί, 200 γραμμάρια ψάρι στο φούρνο, ντομάτες και τσάι στο μεσημεριανό σας γεύμα. Για δείπνο, ετοιμάστε μια σαλάτα λαχανικών με κρέας καβουριών, ψάρι και τσάι.
Έκτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με χυλό ρυζιού μαγειρεμένο με γάλα και ένα αυγό. Πιείτε λίγο τσάι. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, πιείτε χυμό cranberry. Γευματίστε με σούπα λαχανικών (περίπου 300 g), βραστό ψάρι (περίπου 150 g) και τσάι. Για δείπνο, φάτε 150 γραμμάρια τυρί κότατζ, καθώς και ένα στιφάδο λαχανικών και κρέας (250 γρ.).
Μενού για άτομα με ομάδα 4
Πρώτη μέρα:
Το πρωινό θα αποτελείται από πράσινο τσάι και φρούτα χωρίς ζάχαρη, δεύτερο πρωινό - τσάι τζίνσενγκ, μεσημεριανό - πουρέ πατάτας με σάλτσα κρέατος (300 g), tofu (100 g), τσάι από βότανα, απογευματινό σνακ - πράσινο τσάι με μέλι, βραδινό - βραστό ψάρι με σάλτσα ντομάτας (200 g).
Δεύτερη μέρα:
Πρωινό - σταφύλια, δεύτερο γεύμα - τσάι με χαμομήλι, μεσημεριανό - σούπα λαχανικών (300 ml), τηγανητό ψάρι (200 g), αγγούρια, τσάι, βραδινό - βραστό κουνέλι (200 g), κουνουπίδι, ένα κομμάτι ψωμί.
Τετάρτη:
Πάρτε πρωινό με φρούτα και τσάι και μετά πιείτε έγχυμα από τριαντάφυλλο. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να αποτελείται από σούπα με προσθήκη πατάτες (250 g), τηγανητό κουνέλι (200 g) και ραπανοσαλάτα. Το δείπνο περιλαμβάνει 200 γραμμάρια βρασμένο ρύζι και κεφίρ.
Πέμπτη:
Πάρτε πρωινό με ομελέτα, μπανάνα και πράσινο τσάι. Μετά από λίγο, πιείτε το χυμό. Γευματίστε με σούπα λαχανικών (περίπου 300 g), ψάρι στο φούρνο (200 g) και ντομάτες. Για δείπνο, μαγειρέψτε αρνί (200 g) και ετοιμάστε σαλάτα με λάχανο.
Παρασκευή:
Το πρωινό θα αποτελείται από σάντουιτς με τυρί, το δεύτερο γεύμα θα αποτελείται από χυμό σταφυλιού, το μεσημεριανό θα περιλαμβάνει μανιταρόσουπα (250 g), σαλάτα λαχανικών και ψάρι (περίπου 300 g), ντομάτες, ψωμί και τσάι. Φάτε ένα σνακ με ένα μήλο και για δείπνο ετοιμάστε 200 γραμμάρια χυλό με παντζαροσαλάτα.
Έκτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με μερικά βραστά αυγά και πράσινο τσάι. Σνακ σε μερικά φιστίκια. Για μεσημεριανό, μαγειρέψτε σούπα λαχανικών και φασολιών (300 g), τηγανίστε ψάρια (200 g) και πιείτε κεφίρ. Έχετε μια υγιεινή σαλάτα λαχανικών για δείπνο.
Κυριακή:
Το πρωινό αποτελείται από καφέ και φρούτα, το δεύτερο γεύμα περιλαμβάνει ένα κομμάτι τυρί με τσάι, το μεσημεριανό αποτελείται από σούπα με λαχανικά (περίπου 300 γρ.), βραστή γαλοπούλα και μια φέτα ψωμί, το απογευματινό σνακ περιλαμβάνει μια μπανάνα με τσάι και το δείπνο περιλαμβάνει ένα τηγανητό ή ψημένο κουνέλι (200 γρ.), καθώς και λίγο συνοδευτικό.
Πριν ξεκινήσετε αυτή τη δίαιτα, μάθετε τον τύπο αίματος σας και μιλήστε με το γιατρό σας.